Ένα vegan προϊόν στη σημερινή εποχή είναι δυσδιάκριτο καθώς υπάρχουν πολλές και διαφορετικές πρώτες ύλες, φανερές και αφανείς, που προέρχονται από ζώα και υπεισέρχονται σε αυτό για να το «βελτιώσουν» σε «σημεία» ή χρησιμοποιούνται στα στάδια παραγωγής του.

 

Οι αφανείς πρώτες ύλες είναι αυτές που εκ του νόμου δεν υποχρεούται ο παραγωγός να τις αναγράψει στην ετικέτα. Επίσης ο καταναλωτής δεν μπορεί να γνωρίζει αν έχουν ληφθεί μέτρα για την αποφυγή σταυροειδούς επιμολύνσεως με ζωικά προϊόντα κατά την παραγωγή ενός υποτιθέμενου vegan προϊόντος.

 

Επιπλέον, ένας καταναλωτής χρειάζεται εκπαίδευση και χρόνο για να καταφέρει να αξιολογήσει ΜΟΝΟ τις φανερές πρώτες ύλες ενός προϊόντος, χωρίς όμως να είναι σε θέση να αξιολογήσει τις αφανείς εισροές και την παραγωγική διαδικασία.

​

Η πιστοποίηση έρχεται να καλύψει το κενό που προκαλείται από τις παραπάνω συνθήκες δημιουργώντας επιπλέον προστιθέμενη αξία στη σχέση του προϊόντος με τον καταναλωτή επειδή:

• Κάνει το vegan προϊόν εύκολα αναγνωρίσιμο εξοικονομώντας πολύτιμο χρόνο στην αναζήτηση.

• Δημιουργεί σχέση εμπιστοσύνης καθώς δηλώνει ασφάλεια επιλογής.

• Τα ελεγμένα προϊόντα καταλαμβάνουν υψηλότερη εκτίμηση στη συνείδηση των καταναλωτών.

 

Επίσης η πιστοποίηση διευκολύνει την εμπορική σχέση των επιχειρήσεων με τις αλυσίδες διάθεσης και διανομής προϊόντων επειδή διευκολύνει την πώληση των προϊόντων από τους πωλητές καταστημάτων, διανομέων χονδρικής, κ.ά., που δεν γνωρίζουν καλά τα προϊόντα των παραγωγών, ενώ τα προτιμούν και τα εμπιστεύονται οι αλυσίδες λιανικής διάθεσης για όλους τους παραπάνω λόγους.

​